SLS、SLES 界面活性劑安全嗎？清潔成分差異與選擇指南

SLS 和 SLES 是洗面乳、沐浴乳、洗髮精裡最常見的界面活性劑，也是網路上爭議最多的清潔成分。「SLS 會致癌」「SLES 含有 1,4-二噁烷殘留」這類說法到處流傳，搞得很多人一看到成分表就緊張。結論先講：目前沒有任何可靠的臨床證據顯示 SLS 或 SLES 在正常使用下會致癌。真正需要關心的，是它們的刺激性差異，以及你的皮膚屏障狀態是否撐得住。

SLS 和 SLES 到底是什麼？

SLS（Sodium Lauryl Sulfate，月桂基硫酸鈉）

SLS（Sodium Lauryl Sulfate，月桂基硫酸鈉）是一種陰離子界面活性劑，CAS 號 151-21-3。它的分子結構很簡單：一端親油、一端親水，能把皮膚表面的油脂、汙垢乳化帶走。SLS 是皮膚科學研究中最常用的標準刺激物質，用來測試皮膚屏障的耐受程度。根據 EU CosIng 資料庫分類，SLS 的功能包括清潔（Cleansing）、起泡（Foaming）與界面活性（Surfactant）。

SLES（Sodium Laureth Sulfate，月桂醇聚醚硫酸酯鈉）

SLES（Sodium Laureth Sulfate，月桂醇聚醚硫酸酯鈉）的化學結構和 SLS 很像，差別在於多了一段「聚氧乙烯鏈」（ethoxylation）。這段鏈讓分子變大、親水性增加，滲透角質層的能力因此降低。簡單說，SLES 是 SLS 的「溫和版本」，洗淨力依然不錯，但對皮膚的刺激明顯減少。EU CosIng 資料庫將 SLES 歸類為清潔、乳化、起泡與界面活性劑。

一句話分清兩者

SLS 分子小、滲透力強、刺激性高。SLES 分子大、滲透力弱、刺激性低。兩者都能產生豐富泡沫，都能有效去汙，差別主要在對角質層蛋白和脂質的影響程度。

SLS 為什麼被認為刺激？皮膚科怎麼看？

SLS 的刺激性不是網路謠言，它是經過大量臨床研究確認的事實。SLS 被皮膚科當作「標準刺激物」（standard irritant）來用，就是因為它的刺激反應穩定且可預測。

SLS 對皮膚屏障做了什麼

SLS 的刺激機制可以分成三個層面。第一，SLS 分子會滲入角質層，溶解並帶走細胞間脂質（主要是神經醯胺），破壞皮膚屏障的防水結構。第二，SLS 會與角質層蛋白結合，導致蛋白質變性（denaturation），讓角質細胞排列鬆散。第三，這些結構損傷會造成經皮水分散失（TEWL, Transepidermal Water Loss）上升，皮膚變乾、發紅、緊繃。

根據 1996 年發表於《Acta Dermato-Venereologica》的研究，即使在視覺上看不出明顯紅腫的「亞臨床」階段，SLS 已經改變了角質層的水分吸附與脫附特性。換句話說，皮膚表面看起來沒事，裡面的屏障可能已經在受損。

貼布測試的數據怎麼說

2003 年發表於《Contact Dermatitis》的貼布測試研究，直接比較了 SLS、SLES 和烷基多聚糖苷（APG，一種溫和界面活性劑）對皮膚的刺激反應。結果顯示：SLS 引起的 TEWL 上升最明顯，且恢復時間最長，到第 10 天仍有殘留影響；SLES 的反應較輕微，約在第 7 天恢復；APG 幾乎沒有可偵測的刺激。這份研究清楚說明：同樣是界面活性劑，刺激性差距可以非常大。

硬水會讓 SLS 更刺激

2018 年發表於《Journal of Investigative Dermatology》的研究發現了一個被忽略的變數：水質。硬水（高鈣鎂離子含量）會讓 SLS 更容易沉積在皮膚上，導致 TEWL 上升更明顯，而且在帶有 filaggrin 基因突變的異位性皮膚炎患者身上影響更大。使用軟水洗滌可以顯著減輕這些效應。台灣部分地區的自來水偏硬，這也解釋了為什麼有些人換了居住地之後，覺得同一款洗面乳變得更刺激。

SLES 真的比 SLS 溫和嗎？差多少？

是的，SLES 確實比 SLS 溫和，而且差距不小。2001 年發表於《Food and Chemical Toxicology》的研究，用「非紅斑型開放式測試」（模擬日常洗手的場景）比較兩者。結果發現：只要洗三次就能偵測出 SLS 和 SLES 的刺激差異，SLS 造成的角質層粗糙度與水分流失明顯高於 SLES。

SLES 之所以溫和，原因在分子結構。聚氧乙烯鏈讓 SLES 的分子量變大，不容易穿透角質層間隙，因此對蛋白質的變性作用和脂質的溶解力都降低。Paula's Choice 的成分評價也反映了這個差距：SLS 被列為「Worst」（最差），SLES 被列為「Good」（好），EWG 評分 SLS 為 1 分（低危害但高刺激爭議），SLES 為 3 分（中等風險，主要與製程殘留有關）。

SLES 也不是完全無害

溫和歸溫和，SLES 畢竟還是陰離子界面活性劑，高濃度長時間接觸仍然會刺激皮膚。2014 年發表於《International Journal of Cosmetic Science》的研究指出，單獨使用 SLES 仍會造成輕微紅腫和脫屑，但搭配 Sodium Laureth Carboxylate 和 Lauryl Glucoside 組成複合配方後，刺激性顯著降低。這也是為什麼現在很多清潔產品不會只用單一界面活性劑，而是混合多種溫和成分來平衡洗淨力與刺激性。

SLS 致癌嗎？1,4-二噁烷殘留是什麼？

先回答最多人擔心的問題：SLS 本身沒有致癌性。CIR（Cosmetic Ingredient Review）在安全評估報告中明確指出，SLS 和 Ammonium Lauryl Sulfate 在正常使用條件下是安全的。SLS 致癌的說法在網路上流傳多年，但從來沒有被任何同行評審的研究證實。

那 1,4-二噁烷呢？

1,4-二噁烷（1,4-Dioxane）是 SLES 在製造過程中可能產生的副產物，不是刻意添加的成分，所以不會出現在成分表上。它被國際癌症研究機構（IARC）列為 2B 級致癌物，意思是「對人類可能致癌」，但目前的證據主要來自動物實驗的高劑量暴露，與化妝品中的微量殘留差距很大。

2019 年發表於《Journal of Chromatography A》的研究分析了 82 款兒童清潔產品，其中 47 款偵測到 1,4-二噁烷，濃度範圍為 0.23 至 15.3 μg/g，平均值 1.54 μg/g。這些濃度是極微量的，FDA 認為日常使用含微量 1,4-二噁烷的清潔產品不會對健康構成風險，因為產品在皮膚上停留時間短，且會被沖洗掉。

製程可以控制殘留量

正規化妝品製造商在 SLES 的乙氧基化（ethoxylation）製程後，會進行真空蒸餾（vacuum stripping）去除 1,4-二噁烷。台灣 TFDA 也將 1,4-二噁烷列為化妝品禁用成分，意思是它不能被故意添加，製程殘留則需符合安全標準。如果你擔心這個問題，選擇有品管認證的品牌通常就足夠了。

SLS 的刺激性和異位性皮膚炎有關嗎？

過去很長一段時間，皮膚科教科書都說異位性皮膚炎（atopic dermatitis）患者對 SLS 特別敏感。2020 年發表於《British Journal of Dermatology》、一項涵蓋 2,030 位受試者的大型研究挑戰了這個觀念。研究發現，SLS 引起的刺激反應在異位性體質與非異位性體質之間，並沒有顯著差異。

這個發現很重要：SLS 的刺激是「非專一性」的，它對所有人的角質層都會造成影響，只是屏障已經受損的人（不管是異位性皮膚炎、換季乾燥、還是過度清潔）會更容易感覺到不適。屏障健康的人用 SLS 洗臉可能完全沒感覺，但這不代表角質層沒有受到微損傷。

CIR 安全評估怎麼說？

CIR 是化妝品成分安全評估的權威機構，針對 SLS 和 SLES 分別有完整的安全評估報告。

SLS 的結論

CIR 在「Final Report on the Safety Assessment of Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl Sulfate」中的結論是：SLS 在沖洗型產品（rinse-off products）中使用是安全的，但在長時間接觸皮膚的駐留型產品（leave-on products）中，濃度應受到限制。SLS 確實會造成皮膚和眼睛刺激，刺激程度與濃度和接觸時間成正比。

SLES 的結論

CIR 在「Final Report of the Amended Safety Assessment of Sodium Laureth Sulfate and Related Salts of Sulfate」中確認 SLES 在目前的使用條件和濃度下是安全的。報告同時指出，SLES 的製造商應確保乙氧基化副產物（包括 1,4-二噁烷和環氧乙烷）的殘留量降至最低。

免沖洗產品和沖洗產品的差異

理解 SLS/SLES 的風險，接觸時間是關鍵變數。洗面乳在臉上停留大約 30-60 秒就被沖掉，這段時間能造成的刺激有限。但如果是駐留型產品（如乳液、面霜），界面活性劑會持續接觸皮膚數小時，刺激累積的風險就大幅增加。

這也是為什麼 CIR 對 SLS 的建議有區分：沖洗型可以用，駐留型要限量。實際上，大多數含 SLS 的產品都是沖洗型（洗髮精、沐浴乳、洗面乳），駐留型產品中很少會使用 SLS。如果你在一款精華液或乳液的成分表裡看到 SLS 被列為主要界面活性劑，那確實值得留意。

泡泡多就是 SLS 嗎？怎麼看成分表

很多人以為泡沫豐富 = 含有 SLS，這不完全對。胺基酸界面活性劑（如 Sodium Cocoyl Glutamate、Sodium Lauroyl Sarcosinate）也能產生綿密泡沫，而且刺激性低很多。判斷清潔產品的溫和度，看成分表比看泡沫更準確。

成分表怎麼判讀

• Sodium Lauryl Sulfate：刺激性最高的常見界面活性劑，如果排在成分表前三位，代表是主要清潔成分，敏感肌建議避開
• Sodium Laureth Sulfate：經乙氧基化處理的溫和版，排在前位也可接受，但敏感肌仍可選更溫和的替代品
• Cocamidopropyl Betaine：兩性界面活性劑，常作為輔助界面活性劑使用，溫和度佳
• Sodium Cocoyl Isethionate：溫和型陰離子界面活性劑，常見於「無皂配方」（soap-free）的洗面乳
• 胺基酸類界面活性劑（成分名含 Glutamate、Glycinate、Sarcosinate）：目前公認最溫和的清潔成分之一

成分表的排列順序代表含量高低（含量超過 1% 的成分按遞減排列），所以界面活性劑排在第幾位很重要。同時也要看整體配方是否添加了保濕或修護成分來緩衝刺激。

不同膚質怎麼選清潔產品？

敏感肌

如果你是敏感肌，直接避開 SLS 是最簡單的策略。選擇以胺基酸界面活性劑或 Sodium Cocoyl Isethionate 為主的洗面乳，配方中有泛醇（Panthenol）或甘油（Glycerin）等保濕成分更好。2004 年發表於《Dermatologic Therapy》的綜述建議，皮膚屏障受損的患者應使用「溫和合成界面活性劑或潤膚成分為基底」的清潔產品，盡量減少對屏障的干擾。

洗完臉之後的保濕時間點也很關鍵。想了解怎麼把握洗臉後的黃金保濕時間，可以參考洗臉後保濕的正確時機。

油性肌

油性肌的人有時候覺得溫和的洗面乳「洗不乾淨」，但其實那種「緊繃乾爽」的感覺就是過度清潔的訊號。SLES 配方對油性肌來說通常夠用，搭配 2% 水楊酸的潔面產品也是一個選項。關鍵是不要追求「洗到嘎吱嘎吱」，那代表連角質層的保護性油脂都被洗掉了。

混合肌與中性肌

混合肌和中性肌的選擇彈性比較大。SLES 配方、胺基酸配方都可以用。比較需要注意的是換季時的調整：冬天皮膚偏乾的時候，可以換成更溫和的清潔產品；夏天出油量大的時候，清潔力稍強的配方也能承受。

不確定自己的膚質？可以先用 FindSkin 膚質檢測做初步分類，再依目前膚況調整清潔步驟。

「無 SLS/SLES」就比較好嗎？

不一定。很多標榜「無 SLS/SLES」的產品，替代的界面活性劑不見得更溫和，甚至可能更刺激。重要的不是「不含什麼」，而是「含了什麼」以及整體配方的協同效果。

2019 年發表於《Journal of Drugs in Dermatology》的綜述指出，現代溫和清潔配方的關鍵進展不在於「去掉 SLS」，而在於：使用胺基酸基界面活性劑、添加皮膚修護成分（如神經醯胺、泛醇）、調整配方 pH 值接近皮膚自然 pH（約 4.5-5.5）。這些因素加在一起，才決定了一款清潔產品是否真正溫和。

所以與其被「無 SLS」的行銷文字牽著走，不如學會看成分表。想更系統地學會判讀成分？可以參考保養品成分分析教學。或者更直接的方式：用 cosGlint App 拍照掃描成分表，AI 幫你即時分析每個成分的安全性與功效。

洗髮精裡的 SLS/SLES 也要擔心嗎？

頭皮和臉部皮膚的結構不同，頭皮的角質層較厚、皮脂腺密度高，對界面活性劑的耐受度通常比臉部更好。大多數人使用含 SLES 的洗髮精完全沒問題。

但如果你有頭皮敏感、脂漏性皮膚炎或頭皮屑困擾，SLS 確實可能加重不適。這時候可以考慮改用胺基酸洗髮精或含 Cocamidopropyl Betaine 為主要界面活性劑的配方。另一個常見的洗髮精迷思是「矽靈會傷害頭髮」，想了解更多可以看矽靈洗髮精的迷思與正確洗頭方法。

實際選購的判斷重點

把上面所有研究結論整合成可操作的建議，選清潔產品的時候可以這樣看：

看成分表的界面活性劑排位

• 界面活性劑通常排在水之後，是成分表的第 2-5 位
• 如果 SLS 排在前三位，代表它是主要清潔成分，刺激風險較高
• 如果 SLES 排在前位、後面跟著 Cocamidopropyl Betaine 等輔助界面活性劑，這是常見的平衡配方

看有沒有緩衝成分

• 甘油（Glycerin）：保濕劑，能補充洗去的水分
• 泛醇（Panthenol）：修護成分，幫助舒緩清潔後的屏障微損傷
• 菸鹼醯胺（Niacinamide）：在某些潔面產品中添加，有助調節皮脂和強化屏障
• 神經醯胺（Ceramide）：補充被洗去的細胞間脂質

看產品 pH 值

健康皮膚的 pH 值約在 4.5-5.5 之間。pH 值偏高（鹼性）的清潔產品會讓角質層膨脹、屏障功能下降，加上界面活性劑的脫脂作用，雙重打擊。選擇標示「弱酸性」或 pH 5.5 的產品，對維持屏障健康有幫助。

常見問題釐清

SLS 和 SLES 是從石油提煉的嗎？

SLS 和 SLES 都可以從椰子油或棕櫚仁油中提取月桂醇，再經硫酸化反應製成。也可以完全用合成方法生產。「天然來源」和「合成來源」的成品在化學結構上完全一樣，刺激性也一樣。來源天然不代表更安全，來源合成也不代表更危險。

寶寶可以用含 SLS 的產品嗎？

嬰幼兒的皮膚屏障尚未完全發育，角質層更薄、pH 值偏高，對界面活性劑的耐受度比成人低。建議選擇不含 SLS 的溫和配方。SLES 的刺激性雖然較低，但考量嬰幼兒皮膚的特殊性，胺基酸界面活性劑或非離子界面活性劑（如 Decyl Glucoside）是更保守的選擇。

牙膏裡的 SLS 會造成口腔潰瘍嗎？

部分研究觀察到使用含 SLS 牙膏與反覆性口腔潰瘍（aphthous ulcers）之間有相關性，可能因為 SLS 會去除口腔黏膜表面的保護性黏蛋白。如果你經常長口腔潰瘍，可以嘗試換用無 SLS 牙膏觀察一段時間。這不是確定的因果關係，但臨床上確實有些人改善了。

SLS 會影響免疫反應嗎？

2022 年發表於《International Archives of Allergy and Immunology》的動物實驗發現，持續接觸 SLS 會誘導與肥大細胞無關的皮膚發炎反應，伴隨 IL-4 和 Th17/Th22 細胞激素基因表現上升。這代表 SLS 的刺激可能不只是單純的「洗太乾」，還涉及免疫調節的層面。不過這是動物實驗結果，能否直接套用到人類日常使用情境，還需要更多研究。

重點整理

• SLS 和 SLES 都不會致癌，這是沒有證據支持的網路謠言
• SLS 確實有刺激性，會破壞角質層脂質和蛋白結構，敏感肌和屏障受損的人應避免
• SLES 比 SLS 溫和，多了聚氧乙烯鏈讓滲透力降低，大多數膚質可以使用
• SLES 製程中可能殘留微量 1,4-二噁烷，正規品牌會控制在安全範圍內
• 清潔產品的溫和度取決於整體配方（界面活性劑組合、pH 值、緩衝成分），不是只看「有沒有 SLS」
• 選購時翻成分表，看界面活性劑種類和排位，比看行銷標語更可靠

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參考文獻

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本文為保養品成分科普，不構成醫療建議。如有皮膚疾病或持續不適，請諮詢皮膚科醫師。

由 Ingrelens 編輯團隊撰寫｜最後更新：2026-02-25｜本文含 cosGlint 產品連結