SLS 和 SLES 真的傷皮膚嗎？洗面乳起泡劑的真相

先講結論：SLS（Sodium Lauryl Sulfate）確實會刺激皮膚，它在皮膚科研究裡就是拿來當「標準刺激物」的東西。但你洗面乳成分表上看到的多半是 SLES（Sodium Laureth Sulfate），經過乙氧基化處理，刺激性低得多。這兩個名字只差一個字母，卻常被混為一談。真正該在意的不是「有沒有這個成分」，而是配方整體溫不溫和、你洗臉洗多久。

SLS 和 SLES 有什麼不同？

SLS（Sodium Lauryl Sulfate）是一種陰離子界面活性劑，分子量約 288 Da，分子小、去脂力強，能有效帶走油脂和髒污。SLES（Sodium Laureth Sulfate）則是 SLS 經過「乙氧基化」處理後的產物，分子量增加到約 420 至 500 Da。這個加工步驟讓分子體積變大，不容易鑽進角質層縫隙，對皮膚的刺激性因此大幅下降。

簡單說，SLS 分子小、穿透力強，適合拿來做實驗但不適合天天往臉上塗。SLES 分子大、滲透力弱，是目前平價洗卸產品最常用的起泡劑。你在成分表上看到的，十之八九是 SLES 而非 SLS。

SLS 真的會傷皮膚嗎？研究怎麼說

會，而且證據很充分。SLS 在皮膚科領域被當作「標準刺激物」使用了幾十年，專門用來測試皮膚對刺激的反應程度。根據 2003 年發表在《Contact Dermatitis》的研究（Löffler & Happle, PMID: 12641575），研究團隊以 0.125% 到 2.0% 五種濃度的 SLS 做貼片測試，測量經皮水分散失（TEWL）。結果顯示，SLS 在所有濃度下都造成 TEWL 顯著上升，代表角質層屏障被破壞。而且貼片移除後第 10 天，SLS 造成的屏障損傷仍未完全恢復。

SLS 傷害皮膚的機轉也很清楚。它的小分子可以嵌入角質層的雙層脂質結構，打亂神經醯胺（Ceramide）的排列，導致水分從皮膚內部加速蒸散（Ghosh & Bhatt, British Journal of Dermatology, 2022, PMID: 34921679）。換句話說，SLS 不只是「洗太乾」，它會直接動搖你的皮膚屏障結構。

那 SLES 呢？刺激性差多少

差很多。同一份 Löffler 2003 年的研究做了直接比較：在相同濃度和貼片時間下，SLES 造成的 TEWL 上升遠低於 SLS。而且 SLES 的屏障損傷到第 7 天就恢復了，SLS 到第 10 天還有殘留。研究中測試的第三種界面活性劑 APG（烷基多醣苷）更溫和，第 3 天就幾乎測不到反應。

CIR（美國化妝品成分評估委員會）在其安全評估報告中也明確指出，SLES 在「設計為短暫接觸後徹底沖洗」的化妝品配方中可安全使用。這裡的關鍵字是「短暫接觸」和「沖洗」。洗面乳停留在臉上通常不超過 60 秒，跟貼片測試動輒 24 到 48 小時的接觸時間完全不同。

所以結論很明確：SLES 在正常洗臉條件下，對多數人的皮膚是安全的。那些把 SLS 和 SLES 混為一談、宣稱「含硫酸鹽就是毒」的說法，忽略了分子結構和使用情境的差異。

敏感肌該怎麼選洗面乳？替代起泡劑有哪些

如果你是敏感肌，或者正在使用 A 醇、酸類等活性成分導致屏障比較脆弱，選洗面乳確實需要更謹慎。SLES 對一般膚質沒什麼問題，但屏障受損的皮膚連溫和的刺激都可能放大反應。這時候可以考慮以下三類替代起泡劑：

• 兩性界面活性劑：Cocamidopropyl Betaine（椰油醯胺丙基甜菜鹼）是最常見的代表，刺激性低，起泡力不錯，常搭配其他界面活性劑使用來降低配方整體刺激性。
• 胺基酸系界面活性劑：Sodium Cocoyl Glutamate（椰油醯基谷氨酸鈉）、Sodium Lauroyl Glutamate 等，pH 值接近皮膚的弱酸性，對角質層脂質的破壞最小。1994 年《Contact Dermatitis》的研究證實，胺基酸系界面活性劑混入配方後，皮膚刺激分數和 TEWL 數值都顯著下降（Lee et al., PMID: 8033544）。泡沫細緻但泡量較少，洗感偏溫和。
• 非離子型界面活性劑：Decyl Glucoside（葡萄糖苷類）在 Löffler 2003 年的研究中表現最溫和，幾乎不造成 TEWL 變化。適合極度敏感或屏障嚴重受損的狀態。

挑選洗面乳時，比起單看「有沒有 SLES」，更實際的做法是注意三件事：成分表前三名有沒有刺激性強的界面活性劑、洗完臉會不會有緊繃感、以及你的洗臉時間有沒有拖太長。多數皮膚科醫師建議洗臉控制在 30 到 60 秒內，減少界面活性劑與皮膚的接觸時間，比糾結成分更有效。

不確定自己的膚質適合哪種清潔力？先用 FindSkin 膚質檢測做初步分類，再用 cosGlint App 掃描洗面乳成分表，幾秒鐘就能看出配方中用了哪種界面活性劑、是否含有你需要避開的成分。

參考文獻

1. Löffler H, Happle R. Profile of irritant patch testing with detergents: sodium lauryl sulfate, sodium laureth sulfate and alkyl polyglucoside. Contact Dermatitis. 2003;48(1):26-32. PMID: 12641575
2. Ghosh S, Bhatt T. Enhancement of stratum corneum lipid structure improves skin barrier function against SLS. British Journal of Dermatology. 2022;186(4):654-662. PMID: 34921679
3. Lee CH, Kawasaki Y, Maibach HI. Effect of surfactant mixtures on irritant contact dermatitis potential in man: sodium lauroyl glutamate and sodium lauryl sulphate. Contact Dermatitis. 1994;30(4):205-209. PMID: 8033544
4. Cosmetic Ingredient Review (CIR) Expert Panel. Final Report on the Safety Assessment of Sodium Lauryl Sulfate and Ammonium Lauryl Sulfate. 1983; revised 2002.
5. Cosmetic Ingredient Review (CIR) Expert Panel. Final Report on the Safety Assessment of Sodium Laureth Sulfate. Journal of the American College of Toxicology. 1983;2(5):1-34.

本文內容僅供教育參考，不構成醫療建議。如有皮膚問題，請諮詢皮膚科醫師。